Topfencreme mit Heidelbeeren und Banane
5–15 MIN
Eier-Koch
Bananentopfencreme
Zutaten
Portionen: 4
- 2 Bananen
- 500 g Magertopfen
- 1 Becher Joghurt
- 2 EL Staubzucker
- 3 EL Zitronensaft
- 4 EL Schokoraspeln
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Zubereitung
- Die Bananen schälen und kleinschneiden.
- Zitronensaft darübergeben und mit den Pürierstab pürieren.
- Topfen, Joghurt und Zucker hinzufügen und gut verrühren.
- Die Creme in kleine Schüsseln füllen und mit Schokoraspeln garnieren.
Tipp
Die Bananentopfencreme ist ein gesunder Snack oder ein herrliche Nachspeise, die man auch noch mit Schlagobers garnieren kann.
Außerdem kann man sie auch als erfrischendes cremiges Eis mit Eiswaffeln servieren indem man sie für ca. 15 Minuten ins Gefrierfach stellt.
Statt Staubzucker habe ich Ahornsirup verwendet und hat sehr gut geschmeckt. Bei den Schokoraspeln habe ich mich für gehackte Zartbitterschokolade entschieden. Die Kombination ist richtig gut :)
gut
einfach und gut
Sehr gut!
der Tipp für das Eis wurde gerade umgesetzt. Danke