Bananeneis am Stiel
>60 MIN
Eier-Koch
Bananeneis mit Drachenfrucht-Ananas Sauce
Zutaten
Portionen: 2
Für die Sauce:
- 1 Drachenfrucht
- 1 Ananas (klein)
- 1 EL Süßstoff (oder Zucker)
Für das Eis:
- 2 Bananen
- 8 EL Joghurt (griechisch)
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Zubereitung
- Für das Bananeneis die Bananen am Vortag in grobe Stücke schneiden und einfrieren. Das griechische Joghurt in Eiswürfelformen füllen und ebenfalls einfrieren.
- Bananen und Joghurt aus dem Gefrierfach holen und 5-10 Minuten antauen lassen. Drachenfrucht und Ananas schälen und in grobe Stücke schneiden. Bananen und Joghurt in einen Hochleistungsmixer geben und mixen bis eine Creme entsteht.
- Drachenfrucht und Ananas mit einem Pürierstab fein pürieren und bei Bedarf nachsüßen. In einem Glas geschichtet anrichten.
Tipp
Das Bananeneis kann man auch mit normalem Joghurt zubereiten.
Sehr gut geworden
Klingt gut!
Bei unseren Billa-Filialen hab ich keine gefunden. Hab 4 abgeklappert.Haben die eine bestimme Saisonzeit?
Merkur oder Interspar bieten ebenfalls Drachenfrüchte an. Bei unserem Merkur kann ich diese sogar bestellen.
Bei uns gibts welche. Erst gestern wieder gekauft. Ich denke die gibt es das ganze Jahr über - da sie ja importiert werden - aber im Frühling und Sommer gibts die aufjedenfall immer. Du könntest es noch bei einem Interspar versuchen oder einem Billa Corso. Lg