Bananen-Lebkuchen-Beignets

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Portionen: 2

  • 250 g Lebkuchen
  • 1 Orange
  • 1 Minibananen
  • 90 ml Rosenwasser
  • 3 Eier
  • Mehl
  • Minze (Blätter)
  • Staubzucker
  • Salz
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Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:

Rosenwasser und Honig einmarinieren und rosettenförmig am Tellerrand garnieren. Die abgeschälten Minibananen durch einen Teig aus geschrotetem Lebkuchen, Mehl, drei Eiern und Salz ziehen und im tiefen Fett fertig backen.

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Staubzucker überstreuen.

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