Bananen in Weinteig 5491

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Portionen: 2

  • Backteig
  • 2 Bananen
  • Rum
  • Zitronen (Saft)
  • Backfett
  • Vanillezucker
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In Längsrichtung halbiert, geviertelt, mit Rum, Saft einer Zitrone und Zucker gewürzt, kurze Zeit ziehen gelassen, durch Backteig, mit Wein bereitet, gezogen, in heissem Fett sehr schnell (2 min) hellbraun ausgebacken; mit Vanillezucker bestreut angerichtet.

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