Für den Aufstrich von roten Linsen die Zwiebeln und den Knoblauch in Öl goldgelb anschwitzen, dann die Linsen zugeben und mit der Suppe ca. 20 Minuten weichköcheln.
Alles sehr fein pürieren, mit dem Topfen zu einer cremigen Masse verrühren und den Aufstrich von roten Linsen pikant mit Steinsalz, Curry, Honig und etwas Apfelessig abschmecken.
Tipp
Der Aufstrich von roten Linsen kann man beliebig evt. auch noch mit Chili verfeinern. So bekommt er eine scharfe Note.
Ich gebe auch noch etwas Minze und Za'tar hinein ev.auch Kumin.
Iphigenia — 14.1.2018 um 17:53 Uhr
Eigentlich hatte ich einen "Linsenkochunfall" und komplett zerkochte rote Linsen, also rasch ein Rezept gesucht um die Linsen noch zu verarbeiten. Ist wirklich sehr gut geworden!
Vesna Kauderer — 11.12.2015 um 01:09 Uhr
lecker
omami — 9.10.2015 um 10:15 Uhr
Wenn man Aufstrich so serviert, muß er nicht mal besonders schmecken, das Auge wird auf jeden Fall bestens bedient!
Nusskipferl — 22.8.2015 um 21:52 Uhr
sehr gut
Christa Rojka — 12.7.2015 um 22:22 Uhr
Sehr gut!
romeo59 — 10.7.2015 um 19:44 Uhr
Sehr lecker
barbaska — 8.7.2015 um 18:03 Uhr
Gibts auch die Anleitung, wie die Serviette gerichtet wurde?Sieht wirklich toll aus!!
Gast — 9.6.2015 um 08:37 Uhr
wow
edith1951 — 21.5.2015 um 08:18 Uhr
köstlich
Gast — 18.5.2015 um 08:57 Uhr
lecker
gerlinde51 — 25.4.2015 um 21:45 Uhr
lecker
rickerl — 24.4.2015 um 13:28 Uhr
lecker
KarliK — 27.3.2015 um 11:24 Uhr
prima
Renate Mayer — 15.3.2015 um 21:32 Uhr
Werde ich unbedingt demnächst machen.
KarinD — 15.3.2015 um 14:43 Uhr
toll
helmi48 — 4.3.2015 um 19:47 Uhr
lecker
maus33331 — 29.1.2015 um 08:09 Uhr
lecker
chrisi0303 — 15.1.2015 um 14:21 Uhr
sehr lecker!
gittili — 12.1.2015 um 21:39 Uhr
werde es ausprobieren
Kochfee13 — 11.1.2015 um 17:36 Uhr
rezept ist gespeichert
gackerl — 2.4.2014 um 22:28 Uhr
lecker
Rose Palfinger — 1.3.2014 um 06:10 Uhr
lecker für Linsenliebhaber
Esprit80 — 24.2.2014 um 09:11 Uhr
Schmeckt echt super!
luisiana — 22.2.2014 um 20:49 Uhr
Gespeichert
Schlögl — 19.11.2013 um 14:13 Uhr
Schmatz, funktioniert auch mit weißem Tofu !
Zubano15 — 16.7.2013 um 18:15 Uhr
super lecker
Gast — 4.7.2011 um 18:04 Uhr
Konsistenz ist viel zu breiartig - kein Aufstrich - wahrscheinlich würde es mit mehr Topfen funktionieren
Beate212 — 26.8.2011 um 19:13 Uhr
der Aufstrich ist leicht zuzubereiten und schmeckt einfach.... köstlich!!!!!
Ich gebe auch noch etwas Minze und Za'tar hinein ev.auch Kumin.
Eigentlich hatte ich einen "Linsenkochunfall" und komplett zerkochte rote Linsen, also rasch ein Rezept gesucht um die Linsen noch zu verarbeiten. Ist wirklich sehr gut geworden!
lecker
Wenn man Aufstrich so serviert, muß er nicht mal besonders schmecken, das Auge wird auf jeden Fall bestens bedient!
sehr gut
Sehr gut!
Sehr lecker
Gibts auch die Anleitung, wie die Serviette gerichtet wurde?Sieht wirklich toll aus!!
wow
köstlich
lecker
lecker
lecker
prima
Werde ich unbedingt demnächst machen.
toll
lecker
lecker
sehr lecker!
werde es ausprobieren
rezept ist gespeichert
lecker
lecker für Linsenliebhaber
Schmeckt echt super!
Gespeichert
Schmatz, funktioniert auch mit weißem Tofu !
super lecker
Konsistenz ist viel zu breiartig - kein Aufstrich - wahrscheinlich würde es mit mehr Topfen funktionieren
der Aufstrich ist leicht zuzubereiten und schmeckt einfach.... köstlich!!!!!