Aufstrich mit Ei - light

Foto: Kneipp-Verlag

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Zutaten

Portionen: 1

  •   2 Stk. Eier (hartgekocht, es wird aber nur zwei Eiweiß und ein )
  •   100 g Magertopfen
  •   1 Stk. Schmelzkäse (fettarm, Eckerlkäs)
  •   2 EL Essiggurkerlwasser
  •   2 Essiggurkerl
  •   1 TL Senf
  •   Kren (etwas)
  •   Salz
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Für den Aufstrich mit Ei - light ein hartgekochtes Ei, Magertopfen, Schmelzkäse und "Essiggurkenwasser" gut vermixen.
  2. Dann die Gewürze beimengen, Essiggurke und vom zweiten Ei das gekochte Eiweiß kleinwürfelig schneiden und vorsichtig unter die Ei-Topfen-Masse geben.

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28 Kommentare „Aufstrich mit Ei - light“

  1. Bachl
    Bachl — 10.3.2019 um 16:08 Uhr

    Etwas geriebeneer Kren dazu macht einen pikanten Geschmack

  2. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer — 11.12.2015 um 01:08 Uhr

    toll

  3. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 11.10.2015 um 13:58 Uhr

    lecker

  4. OH65
    OH65 — 3.10.2015 um 23:17 Uhr

    toller Aufstrich

  5. Fiwimi
    Fiwimi — 8.8.2015 um 06:46 Uhr

    lecker

  6. Tennismaedel
    Tennismaedel — 17.7.2015 um 11:05 Uhr

    lecker

  7. Strupel
    Strupel — 9.6.2015 um 18:40 Uhr

    Hab das mal sofort gespeichert.

  8. gerlinde51
    gerlinde51 — 24.4.2015 um 05:36 Uhr

    lecker

  9. Camino
    Camino — 15.3.2015 um 12:33 Uhr

    Sehr, sehr gut!

  10. helmi48
    helmi48 — 4.3.2015 um 19:46 Uhr

    lecker

  11. Camino
    Camino — 1.3.2015 um 18:46 Uhr

    Sehr lecker!

  12. KarinD
    KarinD — 11.1.2015 um 14:10 Uhr

    toll

  13. Francey
    Francey — 11.1.2015 um 04:12 Uhr

    lecker

  14. arni2
    arni2 — 7.12.2014 um 08:11 Uhr

    lecker

  15. Gast — 30.9.2014 um 07:04 Uhr

    lecker

  16. minikatze
    minikatze — 18.7.2014 um 09:46 Uhr

    Lecker!

  17. luisiana
    luisiana — 6.7.2014 um 16:25 Uhr

    klingt gut auch wenn es light Version ´nicht wirklich ist

  18. Uttenhofen
    Uttenhofen — 15.5.2014 um 08:26 Uhr

    richtig gut

  19. Gnaxi
    Gnaxi — 30.4.2014 um 16:06 Uhr

    super

  20. Doris2003
    Doris2003 — 22.4.2014 um 23:30 Uhr

    klingt gut, aber ohne Essiggurkerlwasser

  21. kyraMaus
    kyraMaus — 17.4.2014 um 13:50 Uhr

    der durch den Magertopfen merke ich kaum einen Unterschied zu der gehaltvolleren Variante ;)

  22. gackerl
    gackerl — 2.4.2014 um 22:28 Uhr

    lecker

  23. silmar
    silmar — 30.3.2014 um 21:16 Uhr

    gute idee

  24. kingfranz
    kingfranz — 19.3.2014 um 20:34 Uhr

    lecker

  25. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 1.3.2014 um 06:09 Uhr

    schnell und gut

  26. Gnaxi
    Gnaxi — 19.2.2014 um 09:48 Uhr

    gut

  27. Cookies
    Cookies — 24.9.2013 um 17:38 Uhr

    Klingt aber lecker und ist sehr einfach, werds mal ausprobieren

  28. Maisi80
    Maisi80 — 16.6.2013 um 20:51 Uhr

    Typisch light-Variante, kann mit dem Original meines Erachtens leider nicht mithalten.

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