Artischockenherzen-Drink mit Sanddorn

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Portionen: 1

  • 1 EL Artischockensaft
  • 200 ml Tomatensaft
  • 100 ml Möhrensaft
  • 2 EL Sanddorn-Vollfruchtsaft mit Orange
  • Salz (iodiert)
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • Garnitur:
  • 1 Tomatenscheibe
  • 1 sm Karotte
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Den Artischockensaft mit dem Tomatensaft, dem Möhrensaft und zwei Esslöffeln Sanddornsaft mit Orange in einen Handrührer Form und mit Jodsalz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Alles zusammen cremig verquirlen.

Anrichten:

Den Drink in ein mit einer Tomatenscheibe und einer kleinen Karotte dekoriertes Glas befüllen.

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