Milchreis mit Mohn und Mandarinen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Apfel-Zimt-Reis
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für den Apfel-Zimt-Reis zunächst den Apfelsaft aufkochen, Reis und Rosinen einrühren und für ungefähr 15 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Unter den Reis rühren und mit Zimt abschmecken. Weitere 5-10 Minuten leicht köcheln.
- Währenddessen die Mandeln ohne Fett anrösten.
- Den Apfel-Zimt-Reis anrichten und mit den Mandeln bestreut servieren.
Tipp
Der Apfel-Zimt-Reis kann auch mit Milch statt Apfelsaft zubereitet werden. So erhält er eine sämigere Konsistenz. Die Rosinen können auch weggelassen werden.
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