Apfel-Sauerkraut

Foto: zuckerschneckal

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Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Den geschälten Apfel fein reiben und unter das Sauerkraut mengen. Den Speck in kleine Würfel schneiden und anrösten.
  2. Eine Prise Zucker, wenig Zitronensaft und die angerösteten Speckwürfel ebenfalls zugeben.
  3. Das Apfel-Sauerkraut nur kurz durchkochen.

Tipp

Durch den geriebenen Apfel erübrigt sich bei diesem Rezept das Binden mit Mehl.

Was mögen Sie lieber?

... Rotkraut! ... Sauerkraut!

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11 Kommentare „Apfel-Sauerkraut“

  1. martina s
    martina s — 11.6.2017 um 18:45 Uhr

    Heute nachgekocht,habe die Zitrone weggelassen eine mehlige Kartoffel dazugerieben und mit ein bisschen klarer Suppe aufgegossen und verkochenlassen. Es hat allen sehr gut geschmeckt :))

  2. Nusskipferl
    Nusskipferl — 23.1.2016 um 08:46 Uhr

    ich reibe noch eine rohe mehlige Kartoffel für die sämige Bindung darunter

  3. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer — 7.11.2015 um 14:30 Uhr

    lecker

  4. aniras784
    aniras784 — 26.9.2015 um 21:42 Uhr

    Werde ich morgen zum geselchten dazu machen

  5. gerlinde51
    gerlinde51 — 20.3.2015 um 09:06 Uhr

    lecker

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