Klassischer Apfelstrudel
>60 MIN
Hobby-Koch
Apfel-Birnen Blätterteigstrudel
Zutaten
- 1 Pkg. Ja! Natürlich Dinkelblätterteig
- 2 Ja! Natürlich Äpfel
- 2 Ja! Natürlich Birnen
- Ja! Natürlich Sultaninen (nach Geschmack)
- Ja! Natürlich Nuss-Kerne-Mix (gehackt)
- 25 g Ja! Natürlich Almbutter
- Zimt
- 1 Ja! Natürlich Freilandei
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Zubereitung
- Die Äpfel und Birnen schälen und fein reiben.
- Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und die Innenseite mit flüssiger Butter anstreichen. Die geriebenen Äpfel und Birnen darauf verteilen. Die gehackten Nüsse und die Rosinen darüberstreuen. Mit Zimt würzen.
- Den Strudel links und rechts nach innen einschlagen, danach von oben und unten den Strudel schließen. Abschließend den Strudel mit verquirltem Ei bestreichen.
- Mit einer Gabel mehrmals in den Strudel einstechen, damit die Flüssigkeit entweichen kann und der Strudel nicht platzt.
- Den Strudel im vorgeheizten Backrohr ca. 25 Minuten bei 200 °C backen.
Tipp
Der kann auch ohne Sultaninen zubereitet werden.
Sehr gut!
das rezept klingt nach einem sehr saftigen Strudel... muss ich probieren
klingt interessant
Sehr lecker
Sehr gut!
weiss nicht obs damals schon dinkelblätterteig gab ;) außdem kommt auch gesunder nuss-mix rein ;)
irgendwie muss man das ja alles finanzieren (Geschenke & co...) ;)
gut gut gut
bleib beim apfelstrudel
Sehr, sehr lecker :)
werde ich probieren
Sehr lecker!
Sehr gut!
lecker
Werde ich ausprobieren
tolles Rezept, hat sehr gut geschmeckt
sehr lecker
nur noch mit einer leckere souce bommmbe
...kann ich nur empfehlen.