Amaretti Ii

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Portionen: 1

  • 2 Eiklar
  • 100 g Zucker
  • 200 g Mandelkerne (gemahlen)
  • 100 g Zucker
  • 1 Zimt
  • 0.5 Bittermandelöl
  • Staubzucker
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Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:

Eiklar sehr steif aufschlagen. Zucker einrieseln und weiterschlagen. Zucker, Mandelkerne, Zimt und Bittermandelöl gut mischen. Vorsichtig unter den Schnee heben. Menge in einen Spritzbeutel befüllen. Auf ein Backblech nussgrosse Portionen spritzen. Bei 160 Grad 15 min backen. Kekse sollen hell bleiben. Dick mit Staubzucker bestäuben.

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Kommentare1

Amaretti Ii

  1. Leben
    Leben kommentierte am 29.05.2015 um 04:31 Uhr

    lecker

    Antworten
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