Dieser innovative Messerschärfer ist gleichermaßen für Links- sowie Rechtshänder geeignet und schärft Messer in zwei verschiedenen Stufen, je nachdem wie stark die Schneidleistung nachgelassen hat.
Die erste Stufe „Coarse“ (grob) empfiehlt sich, wenn das Messer stumpf ist. Durch die diamantbeschichteten Schleifkörper im Messerschärfer wird der Watenwinkel wieder hergestellt.
Die zweite Stufe „Fine“ (fein) eignet sich sowohl zum Feinschliff nach der ersten Stufe als auch zum regelmäßigen Nachschleifen der Klinge. Die Keramikstäbe glätten die Wate und das Messer erreicht seine ursprüngliche Schärfe zurück.
Das Solinger Traditionsunternehmen hat den Messerschärfer so konstruiert, dass selbst Ungeübte die Messer problemlos nachschleifen können. Der ergonomische Griff und die rutschhemmende Unterseite am Messerschärfer sorgen für sichere Handhabung.
Tauschen Sie jetzt Ihre Treueherzen gegen diesen Messerschärfer von Wüsthof ein!