Zwiebelstrudel

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Portionen: 4

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Für den Zwiebelstrudel das Rohr auf 200 Grad vorheizen.

Die Zwiebeln und die Putenbrust in kleine Würfel schneiden und in Butter leicht andünsten.

Jetzt die ganzen Eier mit dem Mehl und dem Schlagobers verrühren und die Zwiebel-Wurstmasse untermischen. Die Füllung auf den Strudelblättern verteilen, zu einem Strudel rollen und im Rohr ca. 35 Minuten backen.

Das Joghurt mit geschnittener Petersilie, Salz und Pfeffer verfeinern und zum fertigen Zwiebelstrudel mit Rucolasalat servieren.

Tipp

Ein wunderbares Zwiebelstrudel Rezept!

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Kommentare12

Zwiebelstrudel

  1. Liz
    Liz kommentierte am 30.03.2015 um 13:22 Uhr

    Interessant

    Antworten
  2. romeo59
    romeo59 kommentierte am 31.10.2015 um 17:51 Uhr

    Sehr lecker

    Antworten
  3. Lucky13
    Lucky13 kommentierte am 23.07.2015 um 15:59 Uhr

    Probier ich sicherlich!

    Antworten
  4. KarinD
    KarinD kommentierte am 07.04.2015 um 20:13 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  5. s150
    s150 kommentierte am 24.01.2015 um 07:52 Uhr

    klingt lecker

    Antworten
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