Zwiebeln In Honig

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  • 1000 g Zwiebeln (klein)
  • 3 EL Olivenöl
  • 200 ml Weisswein
  • 1 Zitrone (Saft)
  • Majoran
  • Oregano
  • Pfeffer
  • 5 EL Honig
  • 2 Äpfel

Zwiebeln abschälen und rundum im Öl goldgelb anbraten. Anschliessend Weisswein hinzfügen, würzen und kochen, bis beinahe die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Honig und die geriebenen Äpfel hinzfügen und von Neuem gut durchkochen. In Gläser befüllen, abkühlen und abschliessend ein klein bisschen Olivenöl darübergiessen.

Die Schicht muss dick genug sein, um absoluten Luftabschluss zu garantieren!

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Kommentare1

Zwiebeln In Honig

  1. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 02.04.2015 um 16:06 Uhr

    lecker

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