Zwiebelbrot

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Portionen: 2

Für das Zwiebelbrot Zwiebel schälen fein hobeln und im heißen Fett/Speck auslassen (bis er glasig und etwas baun ist).

Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß auf einer Scheibe Schwarzbrot servieren (kann man auch toasten).

Tipp

Das Zwiebelbrot schmeckt am besten mit frischem dunklem Bauernbrot.

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