Zwieback-Küchlein

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Portionen: 6

  • 1/2 Paket Zwieback
  • 1/4 l Milch
  • 1,5 EL Rosinen
  • 1 EL Nüsse (gerieben, Haselnüsse oder Walnüsse)
  • 1 EL Zucker
  • Zimt
  • Vanillezucker
  • 1 Stk Ei

Für die Zwieback-Küchlein den Zwieback zerkleinern und mit Milch übergießen. Wenn der Zwieback etwas weich ist, die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut vermischen.

Aus der Masse mit einem Eßlöffel runde Küchlein formen und in heißem Öl auf beiden Seiten knusprig backen.

Tipp

Zwieback-Küchlein kann man zum Frühstück, für Zwischendurch oder auch zum Nachmittagskaffee reichen.

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