Erdbeer-Topfenknödel
5–15 MIN
Eier-Koch
Zwetschkenkuchen schnell & einfach
Zutaten
Portionen: 8
- 150 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 3 Stk. Eier
- 50 g Butter
- 250 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 1/16 l Milch
- 300 g Zwetschken
- 2 Msp. Zimt
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Zubereitung
- Für den Zwetschkenkuchen Dotter, Zucker, Butter, Zimt und Vanillezucker zuerst verrühren, restliche Zutaten unterheben
ca. 25 Minuten bei 180 Grad backen
Eiklar und Vanillezucker zu festem Schnee schlagen, mit Zimt bestreute Zwetschken unterheben, anschließend auf den gebackenen Zwetschkenkuchen geben und noch einmal ca. 5 Mintuen bei 180 Grad goldbraun backen.
Tipp
Ein schnelles und super einfaches Zwetschkenkuchen Rezept!
sehr fein
immer wieder sehr gut zum Kaffee
schmeckt ausgezeichnet
Könnte man mal probieren
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