Zweierlei Krautsalat mit Birne

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

  • 20 dag Sauerkraut
  • 20 dag Rotkraut
  • 10 dag Porree
  • 1 Birne
  • 1/2 Becher Sauerrahm (125 g)
  • 1 Prise Fenchel (gemahlen)
  • 8 Walnusshälften
  • Salz
  • Pfeffer

Für den Zweierlei Krautsalat mit Birne das Sauerkraut ein wenig kleiner schneiden.

Rotkraut fein schneiden, dabei den Strunk entfernen.

Porree gründlich waschen und in feine Ringe schneiden.

Birne schälen, Kerngehäuse entfernen und die Birnenstücke blättrig schneiden.

Für das Dressing den Sauerrahm mit den Gewürzen vermischen und abschmecken.

Sauerkraut, Porree, Birnenstücke und Rotkraut gut vermengen und mit dem Dressing vermischen.

Zweierlei Krautsalat mit Birne mit den Walnuss-Hälften dekorieren.

 

 

 

 

Tipp

Sie können den Zweierlei Krautsalat mit Birne natürlich auch mit Weißkraut zubereiten!

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare1

Zweierlei Krautsalat mit Birne

  1. thereslok
    thereslok kommentierte am 01.01.2016 um 11:49 Uhr

    gut

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche