Zuckerteig - Standard

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  • 400 g Mehl
  • 160 g Butter
  • 240 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Backpulver

Je Nach Geschmack:

  • 0.5 Vanilleschote (Mark)
  • 0.5 Zitrone (Schale)

Eier und Zucker dickcremig rühren. Butter (sowie gegebenenfalls Vanillemark) beigeben und gut durcharbeiten. Mehl und Backpulver (sowie gegebenenfalls die geriebene Zitronenschale) beigeben, genau zu einem Teig durchkneten.

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