Zucchinisauce

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Für die Zucchinisauce die Zucchini schälen, Kerngehäuse entfernen und klein schneiden.

Zwiebel schälen, würfeln und mit gehacktem Knoblauch in etwas Butter anrösten, Zucchini hinzufügen. Alles mit Petersilie Gemüsesuppe, Parmesan und Zitronensaft fein pürieren.

Die Zucchinisauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Kommentare1

Zucchinisauce

  1. omami
    omami kommentierte am 23.03.2015 um 09:21 Uhr

    gut

    Antworten
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