Zucchinigemüse

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Portionen: 4

Für das Zucchinigemüse die Zucchini grob reiben und das überschüssige Wasser ausdrücken.

In einem Topf Öl erhitzen und das Paprikapulver hinzugeben. Die ausgedrückten Zucchini ebenfalls zugeben.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn nötig, etwas Wasser hinzugeben.

Wenn die Zucchini weih gekocht sind, von der Hitze nehmen und den Sauerrahm unterrühren. Das Zucchinigemüse servieren.

Tipp

Zum Zucchinigemüse passt jegliche Art von Fleisch, oder auch eine einfache Eierspeis und Brot.

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Kommentare3

Zucchinigemüse

  1. Lukuli
    Lukuli kommentierte am 12.08.2015 um 16:48 Uhr

    werde ich probieren

    Antworten
  2. Conny35
    Conny35 kommentierte am 27.01.2014 um 13:57 Uhr

    Ich vermisse den Kürbis! Da steht ja immer Zucchini!

    Antworten
    • rwagner
      rwagner kommentierte am 27.01.2014 um 16:21 Uhr

      Danke für den Hinweis. Hier haben Titel und Zutaten leider nicht zusammengepasst. Wir haben das nun korrigiert. Beste Grüße aus der Redaktion

      Antworten
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