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Zucchini mit Reis-Oliven-Füllung

Zucchini mit Reis-Oliven-Füllung
Foto: Gaea

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Zutaten:

  • 6 Stück Zucchini (groß)
  • 1 Tasse Reis (gekocht)
  • 1 Stück Zwiebel (gehackt)
  • 2 Zehen Knoblauch (gepresst)
  • 1 Packung Feta-Käse
  • 2 Handvoll Kalamata Oliven (gehackt)
  • 3 EL Gaea Olivenöl (DPO Sitia Extra Virgin)

Ähnliche Rezeptthemen:

Vegetarische Rezepte, Reis Rezepte, Sommer Rezepte, Oliven Rezepte, Marken Rezepte


Zubereitung:

Zucchini halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Alle Zutaten inklusive des Zucchini-Fruchtfleisch vermischen und in die Zucchini füllen. In einer befetteten Form bei 180 Grad Umluft für ca. 30 Minuten braten. Nach Wunsch auch mit Tomatensauce servieren!

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