Zucchini Mit Faschiertem

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Portionen: 4

  • 160 g Grünkern
  • Rindsuppe
  • 800 g Zuchini
  • 4 Zwiebel
  • 400 g Faschiertes
  • 12 EL Paradeismark
  • 8 EL Crème fraîche
  • 4 EL Öl
  • Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 Lorbeergewürz
  • Liebstöckel
  • Curry
  • Knoblauch

Mmmm-Quelle- ~- -

Grümkern mit Suppe bei mittlerer Wärme zirka eine halbe Stunde zubereiten, Zucchini in Längsrichtung vierteln, Zwiebel achteln, Petersilie hacken, Faschiertes mit Paradeiser mark, Salz, Pfeffer und Petersilie zusammenkneten, Kloss formen. Nachdem der Grümkern 10 min geköchelt hat, Gemüse und Hack in den Kochtopf Form und fest verschlossen 20 min gardünsten. Krem Fraiche unterziehen, nachwürzen, auf dem Teller mit Öl beträufeln und mit frischen Kräutern überstreuen

Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!

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