Zucchini mit Ei

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Für die Zucchini mit Ei Öl (geschmacklich besser wäre Schweineschmalz) heiß werden lassen und die Zucchinischeibchen schön bräunlich anbraten lassen.

Dann das Salz und den Knoblauch untermischen und 2 Eier darüberschlagen und gut durchrühren. Die Zucchini mit Ei vom Herd nehmen und servieren.

Tipp

Zum Früstück noch eine dünne Scheibe Schwarzbrot zu den Zucchini mit Ei servieren - sehr gesund!

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Kommentare14

Zucchini mit Ei

  1. GFB
    GFB kommentierte am 26.12.2015 um 10:52 Uhr

    Schmeckt sehr gut.

    Antworten
  2. iristimo
    iristimo kommentierte am 04.09.2015 um 22:44 Uhr

    ganz einfach, aber genial!

    Antworten
  3. omami
    omami kommentierte am 04.09.2015 um 22:13 Uhr

    gut

    Antworten
  4. herzigerezepte
    herzigerezepte kommentierte am 04.09.2015 um 21:18 Uhr

    Klingt echt gut

    Antworten
  5. Dakahr
    Dakahr kommentierte am 04.09.2015 um 15:40 Uhr

    Klingt gut

    Antworten
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