Zucchini-Käse Toast

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Portionen: 1

  • 2 Scheiben Toast-Sandwich
  • 2 Scheiben Käse (Gouda oder Emmentaler)
  • 4 Scheiben Zucchini (dünn geschnitten)
  • Kräutersalz

Für den Zucchini-Käse Toast zwei Scheiben Toast-Sandwich vorbereiten.

Jeweils eine Scheibe mit einer Scheibe Käse belegen, die dünn geschnittenen Zucchini mit ein wenig Kräutersalz würzen und zwischen die beiden Scheiben legen.

Den Toast zusammen klappen und für ein paar Minuten bei etwa 200°C in den Minibackofen (alternativ auch ein Sandwichtoaster) geben bis er eine leichte Bräunung erhält.

Für eine gleichmäßige Bräunung empfiehlt es sich den Zucchini-Käse Toast einmal zu wenden.

Tipp

Wer möchte kann die Oberfläche der Toastscheiben mit ein wenig Butter beschmieren. Zum Dippen des Zucchini-Käse Toasts passt Ketchup.

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Kommentare4

Zucchini-Käse Toast

  1. BiPe
    BiPe kommentierte am 28.06.2016 um 15:56 Uhr

    Idee: ggf. die Zucchinischeiben vorweg in der Pfanne mit wenig Olivenöl anbraten und etwas Rosmarin oder Thymian dazu?!

    Antworten
    • SandRad
      SandRad kommentierte am 28.06.2016 um 16:48 Uhr

      Die Idee finde ich sogar richtig gut!! Schmeckt garantiert weit besser als mit rohen Zucchini, da spielt es dann auch keine Rolle, das die Scheiben etwas dicker sind. Danke für den Denkanstoß :)

      Antworten
  2. giuliana
    giuliana kommentierte am 20.06.2016 um 20:12 Uhr

    gute idee

    Antworten
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