Zöliakie, ein paar Auskünfte, Teil 1 von 2

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Portionen: 4

  • Zöliakie
  • Sprue
  • Gluten

Bloss kein Brot: Zöliakie heisst die Krankheit, wenn sie im Kindesalter auftritt, Sprue hingegen, wenn sie sich erst im Erwachsenenalter zeigt: die Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiss Gluten, das in manchen Getreidesorten vorkommt.

Weiter: siehe Teil 2 von 2

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Zöliakie, ein paar Auskünfte, Teil 1 von 2

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