Zitronensauce

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Portionen: 1

  • 2 EL Stärkemehl
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 250 ml Wasser
  • 2 EL Maisöl
  • 2 EL Zitronen (Saft)
  • 1 Teelöffel Zitronenschale (gerieben)

Stärkemehl, Salz und Wasser auf kleiner Flamme zähflüssig rühren, bei geschlossenem Deckel 10 Min. machen, von dem Küchenherd nehmen und die restlichen Ingredienzien dazugeben und gut vermengen.

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