Zitronenremoulade

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  • 1 Zitrone unbeh., Saft und abgeriebene Schale
  • 1 Knoblauchzehe (oder mehr)
  • 0.3333 Daumengrosses Stück
  • Frischer Ingwer abgeschält (großer Daumen!)
  • 2 Msp. Pfeffer
  • 0.5 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Curry
  • 3 EL Topfen
  • 6 EL Majo

Alle Ingredienzien im Handrührer vermengen, jeweils nach Konsistenz vielleicht mehr Topfen dazugeben.

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