Zitronenpasta

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Für die Zitronenpasta Wasser salzen und aufkochen. Nudeln al dente kochen. Inzwischen Pinienkerne in einer Pfanne anrösten.

Mascarpone und Creme Fraiche verrühren. In einem Topf erhitzen und mit abgeriebener Zitronenschale, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Unter ständigem Rühren klein geschnittene Zitronenmelisse hinzufügen.

Nudeln mit der Sauce und den Pinienkernen sowie den Basilikumblättern garnieren. Die Zitronenpasta servieren.

Tipp

Servieren Sie zur Zitronenpasta einen Salat.

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Kommentare1

Zitronenpasta

  1. herzigerezepte
    herzigerezepte kommentierte am 22.01.2015 um 14:24 Uhr

    Lecker

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