Zitronenmelisse-Sorbet

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Portionen: 4

  • 375 ml Läuterzucker
  • 4 Zitronen (Saft)
  • 220 g Melissenblätter

Läuterzucker und Saft einer Zitrone in einen Handrührer Form. nach und nach bei sehr hoher Drehzahl die Melissenblätter beifügen und ca. 3 Min. durchmixen.

Menge durch ein feines Sieb Form und auf der Stelle frieren.

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