Zitronen-Tee

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Portionen: 4

  • 2 Zitronen (Saft)
  • 500 ml Wasser (kochend)
  • 4 Teelöffel Teeblätter

Zitronen auswringen und in einem Gefäß mit dem Wasser begießen. Tee in einen Teefilter Form und in einer aufgeheizten Kanne mit dem Gemisch blanchieren (überbrühen). 4 min ziehen. Die Kanne mit siedendem Wasser auffüllen und weitere 3 min ziehen. Den Filter entnehmen und den heissen Tee in Gläsern zu Tisch bringen.

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