Zitronen-Schoko-Torte

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Portionen: 12

  • 5 Eier
  • 400 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 400 g Staubzucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 2 Stück Zitronen (Schale und Saft davon)
  • 150 g Buttermilch
  • 3 Tafeln Vollmilchschokolade
  • 100 g Butter
  • 2 Stück Zitronen (Schale davon)
  • 40 g Kristallzucker

Für die Zitronen-Schoko-Torte das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Nun die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen. Die Eidotter mit 200g Butter und Staubzucker schaumig schlagen, die Zitronenschale reißen und hinzufügen.

Nun mit dem Saft und den restlichen Zutaten vermischen, das Ganze nun in eine Form geben und für ca. 1 Stunde backen. Für die Füllung wird die Schokolade über Wasserdampf geschmolzen. Zitronenzesten, Butter und Zucker hinzufügen und gut vermischen.

Den abgekühlten Kuchen zweimal durschneiden und mit der Creme bestreichen. Die Torte wieder zusammensetzen und die Creme langsam über den Deckel der Zitronen-Schoko-Torte laufen lassen.

Tipp

Wenn noch eine Zitrone übrig ist, kann man mit dieser die Zitronen-Schoko-Torte dekorieren.

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Kommentare8

Zitronen-Schoko-Torte

  1. herzigerezepte
    herzigerezepte kommentierte am 13.10.2015 um 18:00 Uhr

    ich probiers auch mal mit Orangen

    Antworten
  2. Romy73
    Romy73 kommentierte am 13.10.2015 um 16:32 Uhr

    toll

    Antworten
  3. Andy69
    Andy69 kommentierte am 13.10.2015 um 16:10 Uhr

    toll

    Antworten
  4. barnas
    barnas kommentierte am 13.10.2015 um 15:58 Uhr

    ich glaube, sie wäre besser mit Orangen als Zitronen

    Antworten
  5. cp611
    cp611 kommentierte am 13.10.2015 um 14:55 Uhr

    Traumhaft!

    Antworten
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