Philadelphia-Zitronen-Nockerl
5–15 MIN
Eier-Koch
Zitronen-Bananen Marmelade
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Zitronen-Bananen Marmelade Gläser und Deckel waschen, auskochen und mit wenig Rum desinfizieren.
- Bananen schälen. 3-4 davon in Stücke schneiden, den Rest pürieren. Zitronen waschen, Schale abreiben und den Saft auspressen.
- Bananen, Zitronensaft und –schale, Vanilleschotenabrieb und Gelierzucker in einen Topf geben und 5 Minuten kochen.
- Die Zitronen-Bananen Marmelade so heiß wie möglich in die vorbereiten Gläser füllen und sofort verschließen.
Tipp
Wer keine Bananenstücke in der Zitronen-Bananen Marmelade mag, püriert einfach alles.
wird die Marmelade nicht braun nach einer zeit?
Ich hab sie bisher vielleicht 1-2 Monate stehen gelassen und sie ist nie braun gewoden. Das liegt, so nehme ich an, an den Zitronen.
Hört sich gut an.
Klingt gut!
einmal was anderes
lecker
Noch nie gehört, aber wird probiert, Danke für das Rezept.
lecker