Zimtsterne Iii

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  • 3 Eiklar
  • 300 g Staubzucker
  • 1.5 EL Zimt
  • 1 EL Kirsch
  • (man darf auch mehr nehmen *grins*)
  • 350 g Mandelkerne (gemahlen)

Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:

Eiklar in eine geeignete Schüssel Form und sehr steif aufschlagen Staubzucker dazumischen, von dieser Menge 1 dl für die Glasur beiseitestellen.

Zimt, Kirsch und gemahlenen Mandelkerne dazumischen und leicht verkneten.

Formen:

5-7.5 mm dick mit Zucker auswallen, Sterne ausstechen, mit Glasur bestreichen. Einige Stunden abtrocknen.

Backen:

3-5 min bei 250 °C in der Mitte des aufgeheizten Ofens. An Weihnachten nicht wegzudenken. Klein sind sie außergewöhnlich schön.

11:42:09 Gmt

Weihnachten

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