Für die Zimt-Muffins den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Papierformen ins Muffinsblech geben.
Butter und Zucker verrühren. Eier, Muskatnuß, Salz und Backpulver dazurühren. Vorsichtig das Mehl, Zimt und Milch zur Mischung hinzufügen. Den Teig in die Papierformen geben und für ca. 20 Minuten backen.
Die fertigen Zimt-Muffins vor dem Servieren etwas auskühlen lassen.
Tipp
Eine weitere Variante der Zimt-Muffins wenn Sie die Muffins glasieren möchten: Kristallzucker mit Zimt vermischen. Die Muffins in die geschmolzene Butter tauchen und danach in die Zimtzuckermischung.
Den Tipp finde ich toll, vielen Dank. Werde sie mal auf diese Art probieren.
franziska 1 — 13.7.2021 um 15:41 Uhr
sehr gut
marwin — 28.6.2021 um 10:53 Uhr
ich mag den Zimtgeschmack
eva-maria2511 — 14.5.2016 um 14:34 Uhr
DA MUSS ICH RECHT GEBEN IST GAR NICHT IN ORDNUNG GEWORDEN VIEL ZU HART !
maggi — 14.2.2016 um 18:51 Uhr
Ich habe sie heute gemacht.Leider sind sie überhaupt nicht geworden.In den Angaben zu den Zutaten steht nur der Zimt, der ganz zum Schluss kommt. Kein Problem, ich habe einfach, weil steht "mehl und Zimt", Zimt ohne Angabe dazu gegeben. Nicht wenig.Sie sind so gut wie gar nicht aufgegangen.Habe das erste Blech nach 18 Minuten hinaus genommen, ziemlich hart.Das 2. Nach 13 min raus, nicht hart.Habe im letzten 1/3 mehr Zucker genommen, sind mehr aufgegangen.Schmecken tun sie ohne dem Zimt Zucker Gemisch oben drauf viel zu sehr nach Mehl und gar nicht nach Zimt. ....Sehr sehr schade......Lg
maggi — 27.2.2016 um 18:45 Uhr
Muss hier hinzufügen -> den Meisten haben sie, obwohl sie wie kleine ufos ausgeschaut haben, geschmeckt.
Nusskipferl — 26.11.2015 um 08:55 Uhr
interessant
barnas — 7.11.2015 um 14:20 Uhr
super
MIG — 6.11.2015 um 22:58 Uhr
werde die Muffins mit einer Glasur aus Puderzucker, Milch und Zimt aufpeppen
Cookies — 15.9.2015 um 20:31 Uhr
Muss ich probieren
habibti — 29.8.2015 um 20:57 Uhr
wunderbar
KarliK — 2.7.2015 um 17:21 Uhr
lecker
zorro20 — 26.6.2015 um 10:19 Uhr
saftig und gut
haka29 — 2.5.2015 um 18:17 Uhr
super
Kendra — 14.4.2015 um 13:58 Uhr
mmh, einfach lecker...
Alexli1 — 2.4.2015 um 21:56 Uhr
Gut!
chrisi0303 — 25.3.2015 um 14:14 Uhr
himmlisch gut
Bettina2 — 25.3.2015 um 10:06 Uhr
Super Rezept
Daniela Weber — 26.10.2014 um 18:10 Uhr
die sind richtig lecker und sehr einfach zu machen.
Sithis Lorkhan — 26.10.2014 um 13:35 Uhr
Mit mehr Milch toll geworden
Elfenmama — 25.10.2014 um 17:30 Uhr
2x Butter versteh ich nicht - ist das nicht zu viel?
Sithis Lorkhan — 26.10.2014 um 13:37 Uhr
Lese mal beim Tipp, da steht wofür die zweite Butter ist
Petra Sautner — 25.10.2014 um 11:51 Uhr
Ist es Absicht, dass Butter 2mal vermerkt ist? Also insgesamt 240g Butter?
luisiana — 24.10.2014 um 22:38 Uhr
klingt sehr lecker
zuckersüß — 24.10.2014 um 22:25 Uhr
Habe etwas mehr Milch genommen, da der Teig sehr fest war.
barbarossa — 24.10.2014 um 18:10 Uhr
lecker
Susie Lack — 24.10.2014 um 11:34 Uhr
und wann genau kommt der zimt dazu??? ich nehme an mit dem mehl
rwagner — 24.10.2014 um 11:44 Uhr
Liebe Frau Lack! Danke für den Hinweis. Wir haben den Zimt bereits ergänzt. Beste Grüße aus der Redaktion
danan — 24.10.2014 um 11:01 Uhr
toll
hasimaus — 14.9.2014 um 21:44 Uhr
Ich liebe alles, was mit Zimt zu tun hat, danke für das tolle Rezept
Den Tipp finde ich toll, vielen Dank. Werde sie mal auf diese Art probieren.
sehr gut
ich mag den Zimtgeschmack
DA MUSS ICH RECHT GEBEN IST GAR NICHT IN ORDNUNG GEWORDEN VIEL ZU HART !
Ich habe sie heute gemacht.Leider sind sie überhaupt nicht geworden.In den Angaben zu den Zutaten steht nur der Zimt, der ganz zum Schluss kommt. Kein Problem, ich habe einfach, weil steht "mehl und Zimt", Zimt ohne Angabe dazu gegeben. Nicht wenig.Sie sind so gut wie gar nicht aufgegangen.Habe das erste Blech nach 18 Minuten hinaus genommen, ziemlich hart.Das 2. Nach 13 min raus, nicht hart.Habe im letzten 1/3 mehr Zucker genommen, sind mehr aufgegangen.Schmecken tun sie ohne dem Zimt Zucker Gemisch oben drauf viel zu sehr nach Mehl und gar nicht nach Zimt. ....Sehr sehr schade......Lg
Muss hier hinzufügen -> den Meisten haben sie, obwohl sie wie kleine ufos ausgeschaut haben, geschmeckt.
interessant
super
werde die Muffins mit einer Glasur aus Puderzucker, Milch und Zimt aufpeppen
Muss ich probieren
wunderbar
lecker
saftig und gut
super
mmh, einfach lecker...
Gut!
himmlisch gut
Super Rezept
die sind richtig lecker und sehr einfach zu machen.
Mit mehr Milch toll geworden
2x Butter versteh ich nicht - ist das nicht zu viel?
Lese mal beim Tipp, da steht wofür die zweite Butter ist
Ist es Absicht, dass Butter 2mal vermerkt ist? Also insgesamt 240g Butter?
klingt sehr lecker
Habe etwas mehr Milch genommen, da der Teig sehr fest war.
lecker
und wann genau kommt der zimt dazu??? ich nehme an mit dem mehl
Liebe Frau Lack! Danke für den Hinweis. Wir haben den Zimt bereits ergänzt. Beste Grüße aus der Redaktion
toll
Ich liebe alles, was mit Zimt zu tun hat, danke für das tolle Rezept