Zimt-Couscous

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Portionen: 4

  • 1 md Zimtstange (ca. 10 cm)
  • 1 sm Lorbeergewürz
  • 250 g Couscous
  • 20 g Butter

Couscous nach Packungsanleitung mit der Zimtstange und dem Lorbeergewürz aufwallen lassen. Couscous untermengen und bei geschlossenem Deckel auf der ausgeschalteten Kochstelle 5 min ausquellen. Butter mit einer Gabel unterziehen, den Couscous damit auflockern.

Zum Fischragout (siehe gesondert Rezept)zu Tisch bringen.

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