Zarter Lammrücken

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Portionen: 6

  • 800 g Lammrücken
  • 3 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum (frisch)

Fleisch im heissen Öl anbraten, 10-12 Min. bei geschlossenem Deckel weiterbraten, würzen und mit dem Basilikum garniert anrichten - fertig !

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