Yoghurt-Kirsch-Eis

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Portionen: 1

Für 4 Portionen:

  • 300 g Kirschen
  • 2 Becher Joghurt (10% Fett)
  • 1 Vanilleschote
  • Flüssigem Süssstoff

Kirschen spülen, entkernen, im Handrührer zermusen, Joghurt und ausgekratztes Mark der Vanilleschote unterziehen, mit flüssigem Süssstoff nachwürzen, drei bis vier Stunden gefrieren.

Das Eis hält sich in der Tiefkühltruhe zirka sechs Monate.

Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!

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