Newsletter: 10.12.2016

Fasanenbrust auf feinen Specklinsen mit Erdäpfelknödeln

Rezept des Tages

Fasanenbrust auf feinen Specklinsen mit Erdäpfelknödeln

P(f)annenhilfe

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Was mache ich, wenn der Strudel reisst?

Nicht immer will man Fertigteige kaufen, auch wenn es damit recht bequem geht. Wenn dann der selbstgemachte Strudelteig beim Ausziehen reisst, ist das natürlich doppelt ärgerlich.

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Dass sich Rum für wunderbare Getränke eignet, ist ja allseits bekannt. Aber auch zum Backen sollte man Rum ruhig öfter verwenden. Die Redaktion liebt zum Beispiel die Rumschnitten - gleich ausprobieren, ob wir Sie auch überzeugen können!

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Wie rolle ich einen Strudel?

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Den Strudel richtig einzurollen, will gekonnt sein. In dem Video sehen Sie, wie ein Strudel in wenigen Schritten mit dem Geschirrtuch-Trick perfekt gerollt wird, sodass jedes Gericht garantiert gelingt.

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Die besten Rezepte für die Heißluftfritteuse

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Gesund und leicht in der Philips Airfryer Heißluftfritteuse kochen und backen. Von Gemüsemuffins bis zum Gewürzbrot, vom Schmarren bis zum Schokokuchen. Und das alles mit minimalem Fetteinsatz!

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