Wurstsalat mit Gemüse und Käse

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Portionen: 2

Für den Wurstsalat mit Gemüse und Käse zunächst Sellerie, Leberkäse, Karotte und Emmentaler in zarte Streifen schneiden, mit den Schnittlauch und Zwiebellauchröllchen verquirlen.

Obstessig darüber gleichmäßig verteilen, den Sauerrahm mit Petersilie durchrühren, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken, mit allem verquirlen.

Wurstsalat mit Gemüse und Käse kurze Zeit durchziehen lassen und zu Tisch bringen.

Tipp

Frisches Gebäck passt hervorragend zu Wurstsalat mit Gemüse und Käse.

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