Wurstgröstel

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Portionen: 1

Für das Wurstgröstel die Zwiebel klein schneiden und scharf anrösten. Debriziner in Scheiben schneiden, Knoblauch pressen und beides zu den Zwiebeln dazu geben und abermals alles kräftig durchrösten.

Eier dazu geben verrühren und stocken lassen. Zum Schluss das Mohnpesto und die Kapern unterrühren.

Tipp

Das Wurstgröstel kann mit beliebigen Zutaten variiert werden.

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