Wurst-Käse-Salat

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Portionen: 4

  • 1 mittelgroße Feldgurke (ungeschält)
  • 1 großer, oranger Paprika
  • 2-3 Stück Frühlingszwiebel (Lauchzwiebel)
  • ca. 250 g Cocktailtomaten
  • ca. 300 g Knackwurst
  • 5 dicke Scheiben Emmentaler
  • 1 Schuss Öl (kaltgepresst)
  • 3 EL Essig (am besten weißer Weinessig)
  • Salz
  • Pfeffer

Für den Wurst-Käse-Salat das Gemüse waschen und würfelig schneiden (Zwiebel dünn schneiden), Wurst und Käse ebenfalls würfeln, mit Salz & Pfeffer würzen, Öl und Essig untermischen - fertig. Schöner bunter, erfrischendenr Wurstsalat für heiße Sommertage.

Tipp

Zum Wurst-Käse-Salat passt frisches Olivenbrot ausgezeichnet.

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Kommentare27

Wurst-Käse-Salat

  1. ingridS
    ingridS kommentierte am 02.08.2015 um 20:46 Uhr

    das Richtige für einen lauen Sommerabend

    Antworten
  2. elisabetherhart
    elisabetherhart kommentierte am 26.07.2015 um 13:24 Uhr

    gut

    Antworten
  3. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 11.07.2015 um 10:53 Uhr

    sieht sehr appetitlich aus !

    Antworten
  4. mona0649
    mona0649 kommentierte am 05.07.2015 um 00:37 Uhr

    was Leckeres für die heißen Tage

    Antworten
  5. binchen37
    binchen37 kommentierte am 25.06.2015 um 12:30 Uhr

    Machte den Salat heute Mittag war super

    Antworten
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