Wurst-Käse-Bratrost-B-B-Q

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Portionen: 8

  • 8 Fleischwürste, gleichgrosse ( jeweils zirka 125 g)
  • 2 Öl
  • 2 Paprikapulver
  • Curry
  • 300 Gouda
  • 4 Senf
  • 4 Ketchup
  • 16 Frühstückspeck-scheiben, dün ne

Die Fleischwürste in Längsrichtung aufschneiden und dünn mit einer Mischung aus Öl, Paprikapulver und Curry bepinseln. Den Käse in 4 gleichmässige Streifchen schneiden und in die Wurstschlitze stecken. Senf mit Tomatenketchup vermengen, die Würste damit bestreichen und mit jeweils 2 Speckstreifen umwickeln. Auf den Grillrost legen und 8-10 min von allen Seiten rösten.

Unser Tipp: Verwenden Sie einen Speck mit einem kräftigen Geschmack - so verleihen Sie diesem Gericht eine besondere Note!

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