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Wurst-Gemüsenudeln

Foto: Linda

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Kochdauer

15–30

min

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linda1989

Zutaten

Portionen: 2

•   300 g Fussili
•   1 Stk. Zwiebel
• 1 Stk. Karotte
•   1 Handvoll Erbsen
•   60 g Käsedürre
•   Salz
•   1 TL Tomatenmark
•   Pfeffer
•   Paprikapulver (edelsüß)

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Zubereitung

1. Für die Wurst-Gemüsenudeln die Fussili al dente kochen.
2. Die Zwiebel hacken, die Karotte fein raspeln, die Käsedürre in Würfel schneiden. Die Zwiebel in etwas Öl andünsten, die Karotten zugeben und das Tomatenmark mit anrösten. Die Wurst und die Erbsen zugeben und zum Schluss die Nudeln unterheben.
3. Die Wurst-Gemüsenudeln mit  den Gewürzen abschmecken und servieren.

Tipp

Zu den Wurst-Gemüsenudeln passt ein grüner knackiger Salat.

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