Würziger Schweinepfeffer

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Portionen: 4

  • 500 g Schweinefleisch
  • Bratfett
  • 2 Zwiebel
  • 3 Paradeiser
  • 2 sm Gurken (sauer)
  • 30 g Mehl
  • Wasser

Fleisch kleinschneiden, in wenig Fett von allen Seiten herzhaft anbraten. Zwie- beln achteln, Paradeiser und Gurken in Scheibchen hinzfügen.Zugedeckt dünsten, mit Mehl bestäuben, umrühren, Soße auffüllen und nachwürzen.

Garzeit 1 Stunden

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um die Ernährung

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