Würziger Paprika-Happen

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  • 1 sm Gurke
  • 1 Paprika
  • 1 Paprika
  • 500 g Joghurt (3,5% Fett)
  • Kerbel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer

Gurke spülen, in Scheibchen schneiden. Paprika spülen, entkernen, einen Teil in Ringe schneiden, einen Teil würfelig schneiden.

Joghurt auf Teller gleichmäßig verteilen. Gemüse und Kräuterblättchen darauf anrichten. Mit gehacktem Salz, Pfeffer, Knoblauch würzen.

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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