Würziger Mozzarellatoast

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Portionen: 2

Für den würzigen Mozzarellatoast die Paradeiser von Kernen befreien und klein schneiden. Champignons, getrocknete Paradeiser, Mozzarella, Zwiebel auch sehr klein schneiden.

Alles mischen, mit Oregano, Salz, Pfeffer würzen. Etwas geriebenen Parmesan, etwas Olivenöl und Kapern unterrühren.

Brotscheiben im Toaster hell vortoasten, Backrohr auf Grillstufe bzw. Oberhitze 200° vorheizen.

Toast mit Peperonata dünn bestreichen, danach mit der Käsemasse bestreichen und mit ein wenig Parmesan bestreuen.

Im Backrohr ca. 8 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und die Brote braun aber nicht zu dunkel sind. Die würzigen Mozzarellatoaste servieren.

Tipp

Sie können für die würzigen Mozzarellatoaste mit noch mehr Zutaten belegen.

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Kommentare11

Würziger Mozzarellatoast

  1. ingridS
    ingridS kommentierte am 19.09.2016 um 12:35 Uhr

    Gute, schnelle Lösung, wenn keine Zeit für den Teig vorhanden; nur statt der Kapern bevorzugen wir ein Blatt Schinken.

    Antworten
  2. lydia3
    lydia3 kommentierte am 15.03.2016 um 09:12 Uhr

    Anstatt der Kapern nehme ich lieber Oliven

    Antworten
  3. LadyBarbara
    LadyBarbara kommentierte am 03.01.2016 um 00:35 Uhr

    Klingt sehr gut!

    Antworten
  4. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 04.09.2015 um 11:28 Uhr

    SEHR GUT

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  5. Uttenhofen
    Uttenhofen kommentierte am 08.06.2015 um 17:58 Uhr

    guter Snack

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