Würziger Gurkendrink

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  • 0.5 Kleine Zwiebel
  • 0.5 Knoblauchzehe (geschält)
  • 2 EL Zitronen (Saft)
  • 0.5 Bund Schnittlauch
  • 2 Blättchen Zitronenmeliss
  • 1 EL Doppelrahmfrischkäse
  • 150 g Sauermilch, 1.5 o/o Fett
  • Salz
  • 4 Scheiben Gurke; zum Garni

- fein geschnitten - mit mit mit Kräutern ;Weisser Pfeffer Pfeffer 4 Scheibe Scheibe Gurke; zum Garnieren

Gurke, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. das Ganze mit Saft einer Zitrone, Kräutern und Frischkäse im Handrührer ausführlich zermusen. Die Sauermilch darunterquirlen und den Drink mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Den Drink in Gläser befüllen und mit je zwei Gurkenscheiben garnieren.

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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