Würstel im Käse-Schlafrock

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Portionen: 6

Für die Würstel:

Für den Dip:

  • 1 Zwiebel (rot, klein)
  • 1/2 Chilischote
  • 1 TL Korianderkörner
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1/2 TL Thymian (getrocknet)
  • 1/2 TL Rosmarin (getrocknet)
  • 100 g Ketchup
  • 2 EL Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer (aus der Mühle)

Für die Würstel im Käse-Schlafrock zunächst den Käse fein reiben. Oregano und Thymian abzupfen und fein hacken.

Das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Das Ei verquirlen.

Den Blätterteig aufrollen und in 6 Streifen schneiden. Mit Käse, Rosmarin und Thymian bestreuen. Mit jedem Streifen Blätterteig ein Würstel einrollen. Auf das Backblech legen, mit dem Ei bestreichen und für ungefähr 15-20 Minuten ins Backrohr schieben.

In der Zwischenzeit den Dip vorbereiten. Dafür die Zwiebel schälen und fein hacken. Chilischote entkernen und fein hacken. Die Gewürze miteinander mörsern. Alles mit den restlichen Zutaten verrühren.

Würstel im Käse-Schlafrock mit dem Dip servieren.

Tipp

Zu Würstel im Käse-Schlafrock passt auch ein Sauerrahmdip.

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Kommentare36

Würstel im Käse-Schlafrock

  1. helga3400
    helga3400 kommentierte am 16.08.2015 um 20:07 Uhr

    ich nehme Teewürstel ,(also kleinere )und das sind dann 12 Portionen

    Antworten
  2. kalle65589
    kalle65589 kommentierte am 25.05.2016 um 23:25 Uhr

    ich nehme statt Parmesan gerne Schmelzkäse

    Antworten
  3. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 25.05.2016 um 14:13 Uhr

    Nehme auch die Mini - Frankfurter.

    Antworten
  4. Birmchen
    Birmchen kommentierte am 29.08.2015 um 10:07 Uhr

    tolle Idee

    Antworten
  5. liss4
    liss4 kommentierte am 10.08.2015 um 16:42 Uhr

    lecker

    Antworten
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