Won-Ton Sauce

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Portionen: 4

  • 4 EL Sojasauce (hell)
  • 3 EL Trockener Sherry o. Reiswein
  • 1 Teelöffel Hoisinsauce
  • 1 Teelöffel Essig
  • 1 Teelöffel Senf (mittelscharf)

Die Ingredienzien in eine ausreichend große Schüssel Form und gut durchrühren, besser noch in einem Handrührer zermusen.

Die Sauce passt außergewöhnlich gut zu fritierten Won-tons.

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